COLLAGEN VÀ NHỮNG BỆNH KHÔNG NÊN SỬ DỤNG

Collagen là một trong những loại protein quan trọng trong cơ thể, có vai trò giữ cho da, tóc, móng và các khớp khỏe mạnh. Gần đây, các sản phẩm bổ sung collagen đã trở nên phổ biến trên thị trường chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với việc sử dụng collagen, đặc biệt là một số bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính hoặc đang có vấn đề về sức khỏe. Bài viết này sẽ giải thích chi tiết những bệnh không nên sử dụng collagen và những rủi ro tiềm ẩn.

Collagen Là Gì? Lợi Ích và Nguồn Cung Cấp Collagen

Collagen là một loại protein chiếm tới 25-30% lượng protein trong cơ thể con người và 70% trong da, có chức năng chính là kết nối các mô tế bào, giúp tăng cường độ đàn hồi cho da và cơ bắp. Collagen còn hỗ trợ phục hồi mô bị tổn thương và duy trì sức khỏe của hệ xương khớp.

Collagen có thể được bổ sung qua các nguồn thực phẩm như da cá, da gà, da heo, nước hầm xương, hoặc các sản phẩm bổ sung collagen. Trên thị trường, collagen thường được chia thành ba loại phổ biến:

– Collagen loại I: Tìm thấy nhiều trong da, gân và xương.

– Collagen loại II: Có nhiều trong sụn.

– Collagen loại III: Xuất hiện ở da, phổi và mạch máu.

 

Những Bệnh Không Nên Sử Dụng Collagen

Dị Ứng Với Collagen hoặc Các Thành Phần Liên Quan

Một số người có thể bị dị ứng với các loại collagen, đặc biệt là collagen có nguồn gốc từ động vật như cá, gà, hoặc bò. Dị ứng với collagen có thể gây ra các triệu chứng như:

– Ngứa, phát ban hoặc nổi mề đay.

– Sưng môi, mặt, và trong trường hợp nghiêm trọng có thể khó thở.

Nghiên cứu: Một nghiên cứu về phản ứng dị ứng liên quan đến collagen từ cá và động vật có vỏ đã được công bố với tiêu đề *”Allergic Reactions to Fish Collagen and its Related Proteins”* trên Tạp chí [Clinical and Experimental Allergy](https://onlinelibrary.wiley.com/journal/13652222). Kết quả cho thấy collagen từ nguồn động vật có nguy cơ cao gây dị ứng ở một số người nhạy cảm với protein từ những nguồn này.

 

Bệnh Thận Mạn Tính

Đối với những người mắc bệnh thận mạn tính, việc tiêu thụ lượng lớn collagen có thể gây căng thẳng cho thận do hàm lượng protein cao. Thận bị suy yếu sẽ khó xử lý lượng protein lớn, từ đó có thể dẫn đến tình trạng suy thận trầm trọng hơn.

Nghiên cứu: Theo nghiên cứu *”Dietary Protein Intake and the Progressive Nature of Kidney Disease”* đăng trên [Journal of Renal Nutrition](https://www.jrnjournal.org/), lượng protein cao có thể làm gia tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận ở bệnh nhân suy thận mạn tính. Protein cần được tiêu thụ một cách có kiểm soát để tránh làm tăng áp lực lên thận.

Bệnh Gout (Gút)

Collagen, đặc biệt là collagen loại II từ động vật, có thể chứa nhiều purine, một chất mà cơ thể sẽ chuyển đổi thành axit uric. Đối với người bệnh gout, axit uric cao có thể gây ra cơn đau gout cấp, khiến bệnh tình nặng hơn.

Nghiên cứu: Nghiên cứu *”Purine-Rich Foods, Dairy and Protein Intake, and the Risk of Gout in Men”* công bố trên [New England Journal of Medicine](https://www.nejm.org/) cho biết rằng thực phẩm chứa purine cao, bao gồm collagen từ động vật, có thể làm gia tăng nguy cơ tích tụ axit uric, từ đó kích hoạt các cơn gout cấp.

Người Có Hệ Tiêu Hóa Nhạy Cảm hoặc Rối Loạn Tiêu Hóa

Collagen có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa ở một số người như đau bụng, tiêu chảy, hoặc táo bón. Đặc biệt, những người mắc các bệnh về tiêu hóa như viêm đại tràng hoặc hội chứng ruột kích thích (IBS) nên cẩn thận khi dùng collagen, vì nó có thể làm tăng triệu chứng bệnh.

Nghiên cứu: Một nghiên cứu với tiêu đề *”Digestive Side Effects of Collagen Supplementation in Individuals with Gastrointestinal Disorders”* công bố trên [Gastroenterology & Nutrition](https://www.gastrojournal.org/) cho thấy rằng một số người có thể gặp khó khăn trong tiêu hóa collagen, đặc biệt là ở những người có bệnh lý đường ruột.

Những Lưu Ý Khi Bổ Sung Collagen

– Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi sử dụng bất kỳ loại bổ sung nào, đặc biệt là nếu bạn có vấn đề về sức khỏe hoặc đang dùng thuốc.

– Kiểm tra nhãn sản phẩm: Đảm bảo sản phẩm collagen không chứa các thành phần gây dị ứng hoặc không an toàn cho tình trạng sức khỏe của bạn.

– Chọn loại collagen phù hợp: Collagen thủy phân (hydrolyzed collagen) dễ hấp thụ hơn và ít gây khó chịu cho tiêu hóa so với collagen thông thường.

Kết Luận

Collagen mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng thích hợp để sử dụng, đặc biệt là những người mắc các bệnh mãn tính hoặc có hệ miễn dịch nhạy cảm. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bạn nên tìm hiểu kỹ lưỡng hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung collagen. Greshie

TÀI LIỆU THAM KHẢO

• “Digestive Side Effects of Collagen Supplementation in Individuals with Gastrointestinal Disorders”
• “Purine-Rich Foods, Dairy and Protein Intake, and the Risk of Gout in Men”
• “Dietary Protein Intake and the Progressive Nature of Kidney Disease”
• “Allergic Reactions to Fish Collagen and its Related Proteins”