Collagen là một loại protein cấu trúc, đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sự đàn hồi, săn chắc của da và các mô liên kết khác trong cơ thể. Nó như một loại “keo dán” tự nhiên, kết nối các tế bào lại với nhau, tạo nên cấu trúc vững chắc cho da, xương, khớp, tóc và móng.
Tại sao Collagen lại quan trọng?

1. Vai trò trong cấu trúc cơ thể
Collagen là thành phần chính trong da, xương, sụn, gân, dây chằng và các mô liên kết. Nó cung cấp cấu trúc, độ đàn hồi và độ bền cho các bộ phận này, giúp chúng hoạt động hiệu quả.
2. Giữ cho làn da khỏe mạnh
- Collagen chiếm tới 70-80% cấu trúc của da.
- Nó giúp duy trì độ đàn hồi, căng mịn và độ ẩm của da.
- Khi cơ thể sản xuất collagen giảm dần theo tuổi tác (thường từ sau 25 tuổi), da bắt đầu xuất hiện nếp nhăn, chảy xệ và mất đi độ săn chắc.
3. Tăng cường sức khỏe xương khớp
- Collagen là thành phần quan trọng của sụn, giúp giảm ma sát giữa các khớp.
- Giảm collagen có thể dẫn đến các vấn đề như đau khớp, thoái hóa khớp hoặc viêm khớp.
4. Hỗ trợ trong quá trình lành vết thương
- Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo mô và làm lành các vết thương.
- Nó giúp kích thích sản xuất tế bào mới và sửa chữa các tổn thương trong da và các mô liên kết.
5. Tăng cường sức khỏe tóc và móng
Collagen giúp cải thiện độ chắc khỏe của tóc và móng, làm giảm tình trạng gãy rụng hoặc chẻ ngọn.
6. Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Collagen cũng có vai trò trong việc duy trì sức khỏe đường ruột, đặc biệt là lớp niêm mạc ruột, giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm và hỗ trợ hệ miễn dịch.
7. Tác dụng đối với cơ bắp
-
- Collagen chiếm khoảng 1-10% khối lượng của cơ bắp.
- Nó giúp duy trì sức mạnh cơ bắp và hỗ trợ hồi phục sau khi tập luyện.
Các loại Collagen phổ biến
Có khoảng 28 loại collagen khác nhau trong cơ thể chúng ta đã được xác định, mỗi loại có cấu trúc và chức năng riêng biệt. Tuy nhiên, các loại collagen thường được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp và sức khỏe bao gồm:
-
- Collagen loại I: Là loại collagen phổ biến nhất, chiếm khoảng 90% tổng lượng collagen trong cơ thể. Nó được tìm thấy ở da, xương, gân, răng và các mô liên kết khác.
- Collagen loại II: Chủ yếu được tìm thấy ở sụn khớp.
- Collagen loại III: Được tìm thấy ở da, cơ bắp, mạch máu và các cơ quan nội tạng.
- Collagen Loại IV: Loại này được tìm thấy trong các lớp da, ít phổ biến hơn các loại collagen từ 1 đến 3.
- Collagen Loại V: Loại này được tìm thấy trong giác mạc của mắt, một số lớp da, tóc và mô của nhau thai.
1. Tuổi tác
- Quá trình sản xuất collagen tự nhiên bắt đầu giảm từ sau tuổi 25.
- Đến khoảng 40 tuổi, cơ thể có thể mất khoảng 1% collagen mỗi năm.
2. Di truyền
- Gen di truyền ảnh hưởng đến tốc độ sản xuất collagen và độ bền của các sợi collagen trong cơ thể.
3. Thay đổi hormone
- Sự suy giảm hormone estrogen ở phụ nữ sau mãn kinh có thể làm giảm đáng kể sản xuất collagen.
4. Chế độ dinh dưỡng
- Thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết (như vitamin C, kẽm, đồng, và axit amin) sẽ làm giảm khả năng sản xuất collagen.
5. Căng thẳng và mất ngủ
- Căng thẳng kéo dài và giấc ngủ không đủ làm tăng hormone cortisol, ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp collagen.
6. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
- Tia UV từ ánh nắng mặt trời phá hủy collagen và làm tăng quá trình lão hóa da (hiện tượng quang lão hóa).
7. Hút thuốc lá
- Nicotine và các hóa chất trong thuốc lá làm giảm lưu lượng máu, gây tổn thương sợi collagen và elastin.
8. Chế độ ăn uống không lành mạnh
- Tiêu thụ quá nhiều đường và thực phẩm chế biến sẵn có thể thúc đẩy quá trình glycation, khiến các sợi collagen cứng và kém đàn hồi.
9. Ô nhiễm môi trường
- Tiếp xúc với các chất ô nhiễm (bụi, hóa chất) có thể tạo ra các gốc tự do, gây tổn thương collagen.
10. Thói quen sinh hoạt không lành mạnh
- Thiếu vận động, uống rượu quá mức hoặc làm việc khuya thường xuyên cũng làm giảm khả năng tái tạo collagen.
Cách tăng cường lượng collagen
-
- Bổ sung collagen qua thực phẩm: Các thực phẩm giàu collagen như thịt gà, cá, trứng, xương hầm, trái cây họ cam quýt, rau xanh…
- Sử dụng thực phẩm chức năng: Collagen dạng viên, bột, nước uống…
- Chăm sóc da: Sử dụng các sản phẩm dưỡng da chứa collagen, vitamin C, retinol…
- Xây dựng lối sống lành mạnh: Ăn uống đủ chất, tập thể dục đều đặn, ngủ đủ giấc, hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và không hút thuốc.